Mì gà là một món ăn nhiều chất dinh dưỡng mà lại dễ thực hiện, chỉ cần ít thao tác giản đơn là bạn đã có một bát mì thưm ngon rồi.
Xem thêm :
Nguyên liệu làm mì nấu gà :
- 1 tép tỏi, nghiền nhỏ
- 1 củ hành tây, thái hạt lựu
- ½ (một phần hai) chén hỗn hợp cần tây và cà rốt xắt nhỏ
- 6 chén nước gà nóng
- 1 chén mì ống ngắn, khô
- 2 muỗng cà phê nước tương và rượu gạo
- 2 chén thịt gà nấu chín, xắt nhỏ
Cách làm mì nấu gà:
- Cho 2 muỗng cà-phê dầu thực vật vào chảo, nấu nóng trên lửa vừa. Khi dầu nóng, bạn cho tỏi, hành tây, cần tây, cà rốt vào, khuấy đều hỗn hợp trong vòng 5 phút.
- Đổ nước luộc gà vào nồi, vặn lửa nhỏ cho đến khi nước sôi, bạn cho mì ống vào. Chờ nước sôi thêm lần nữa, nấu trong vòng 6 phút hoặc đến khi mì ống chín.
- Thêm nước tương, rượu gạo và thịt gà vào nồi. nếm nêm gia vị và múc ra bát là có thể thưởng thức ngay.
Món ăn ngon cực kỳ giản đơn, nhưng rất bổ dưỡng, hương thơm đậm đà, vị béo của sữa thấm vào từng miếng thit gà thơm ngon. Món ăn có thể dùng kèm với bánh mì.
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
